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很甜还不长胖这是什么“果”?

2019-07-23 00:08 大连晚报

  罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实,主产于桂林,被人们誉为“神仙果”。既然是“神仙果?#20445;?#37027;我们就要进行灵魂发问了。罗汉果能吃吗?好吃吗?怎么吃?

  罗汉果不仅能吃,营养价值还很高。罗汉果的果实中含有丰富的维生素C(每100克鲜果中含400~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。同时,罗汉果还是原卫生部首批公布的药食同源名贵中药材。而且,罗汉果还好吃,里面含罗汉果糖甙比蔗糖甜300倍,且热?#24247;停?#26159;蔗糖的最佳替代品。

  罗汉果作为一种药食同源的果实,是清咽利肺、止咳化痰的首选。对于咽喉不适者,可以每天用三分之一个罗汉果开水冲泡饮用。同时,食用罗汉果对于治疗慢性咽炎患者也有帮助。慢性咽炎患者可以每周用一个罗汉果泡茶喝对嗓子进行保养。罗汉果还可煲汤、制凉茶等。据健康中国头条

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